АРИАЦ ВОСКЕАТ БЕЛОЕ СУХОЕ ВИНО

Производится из винограда, который издревле величают царицей армянских сортов – эндемичного «Воскеат» («золотая ягода»), выращенного в горных долинах на высоте 1200 м над уровнем моря на виноградниках ущелья Ахавнадзор («голубиное») терруара Вайоц Дзор

Производится из винограда, который издревле величают царицей армянских сортов – эндемичного «Воскеат» («золотая ягода»), выращенного в горных долинах на высоте 1200 м над уровнем моря на виноградниках ущелья Ахавнадзор («голубиное») терруара Вайоц Дзор. Производится традиционным методом Skin Contact («контакт с кожей» – 48 часов). В отличие от других белых вин, при изготовлении которых виноградный сок быстро отделяют от мезги, это вино на двое суток оставляют в контакте с кожицей – отсюда его насыщенный цвет, гармоничная структура и сила. Вино светло-соломенного цвета с золотистым оттенком, тонким ароматом цветов высокогорных альпийских лугов, свежим, гармоничным вкусом с высокой, но приятной кислотностью и элегантным долгим послевкусием с нотками пчелиного воска.

Крепость: 12,5%
Объем бутылки: 750мл
Температура брожения: 13ºС
Температура подачи: 12ºC

Гастрономические рекомендации:Насыщенный букет вина раскроют салаты из свежих овощей, приправленные лимонным соком, приготовленные на пару овощи, мягкий овечий сыр, итальянская паста с лимонным соусом, суши и сашими, а также восточные сладости с пряностями и сухофрукты.

АРИАЦ МУСКАТЕНИ БЕЛОЕ СУХОЕ ВИНО

Это легкое изысканное вино производится из винограда «Мускатени», культивируемого в терруаре Арагацотн. При изготовлении этого вина виноделами «Винодельни Геворкян» применяется инновационная технология, позволяющая сохранить присущий мускатам интенсивный, но невероятно летучий, аромат.

Это легкое изысканное вино производится из винограда «Мускатени», культивируемого в терруаре Арагацотн. При изготовлении этого вина виноделами «Винодельни Геворкян» применяется инновационная технология, позволяющая сохранить присущий мускатам интенсивный, но невероятно летучий, аромат. Вино соломенного цвета с зеленоватыми отблесками. В богатом букете вина доминирует тонкий аромат лепестков белой розы, гармоничный вкус подчеркивается цитрусовой горчинкой и освежающей кислотностью, а длительное послевкусие – ноткой изюма.

Крепость: 12%
Объем бутылки: 750мл
Температура брожения: 15ºС
Температура подачи: 10ºC

Гастрономические рекомендации: Мускаты пьют самостоятельно, с жареным мясом, пастой или с десертами. Подавать при температуре 7-10°C. Вино также используется при приготовлении прохладительных напитков, пуншей и крюшонов.

АРИАЦ АРЕНИ РОЗОВОЕ СУХОЕ ВИНО

Самое нежное вино из коллекции «Винодельни Геворкян» производится из эндемичного винограда сорта «Арени» с виноградников ущелья Ахавнадзор («голубиное») терруара Вайоц Дзор, расположенных неподалеку от пещеры, где была обнаружена древнейшая в мире винодельня возрастом 6000 лет.

Самое нежное вино из коллекции «Винодельни Геворкян»  производится из эндемичного винограда сорта «Арени» с виноградников ущелья Ахавнадзор («голубиное») терруара Вайоц Дзор, расположенных неподалеку от пещеры, где была обнаружена древнейшая в мире винодельня возрастом 6000 лет. Изготовлено по методу saignée («кровопускание»), который применяется для создания изысканных розовых вин: сусло отделяется сразу после того, как виноград выделяет сок под собственной тяжестью, без использования пресса. Цвет вина, произведенного методом saignée, получается ярче и насыщеннее, а вкус – богаче и сложнее, чем у других розовых вин. АРИАЦ АРЕНИ РОЗЕ – вино элегантного розового цвета, со свежим ароматом полевых цветов, изысканным вкусом клубники, красной смородины, кисловатыми нотками барбариса и богатыми тонами малины, и долгим малиновым послевкусием с кремнистыми нюансами.

Крепость: 12,5%
Объем бутылки: 750мл
Температура брожения: 15ºС
Температура подачи: 12ºC

Гастрономические рекомендации:

вино незаменимо в летний зной и изысканно без еды, однако хорошо сочетается с мягкими сырами, овечьим сыром, легкими салатами из свежих овощей, приправленных лимонным соком, и пастами под лимонным соусом.

АРИАЦ КЕС КАХАНИ КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО

В многогранном букете этого вина доминирует нота смородины, изготовлено в старинном армянском стиле «Кахани» из винограда сортов «Арени» (85%) и «Нрнени» (15%) терруара Вайоц Дзор.

В многогранном букете этого вина доминирует нота смородины, изготовлено в старинном армянском стиле «Кахани» из винограда сорта «Арени» терруара Вайоц Дзор. Ягодная нота звучит ярко благодаря использованию заизюмленных ягод винограда, который от 2-х до 3-х месяцев подвяливается в амбарах винодельни, а яркий цвет и богатый букет вино приобрело в результате холодной мацерации половины урожая винограда. После ассамбляжа и повторной ферментации, вино 6 месяцев выдерживается в новых бочках из столетнего армянского дуба. Вино блестящего гранатового цвета с алыми отблесками. Аромат интенсивный с преобладающим тоном красных (вишня) и черных (черная смородина, черника) ягод. В букете также присутствуют тона сладких специй, лесных орехов и перечной мяты. Во вкусе обращают на себя внимание прекрасно интегрированные танины и хороший баланс. Финиш сочный с ярким тоном черноплодки.

Крепость: 14%
Объем бутылки: 750мл
Температура брожения: 15ºС
Температура подачи: 20ºC

Гастрономические рекомендации: Идеально сочетается с мясной и сырной тарелками, жареным мясом и дичью.

АРИАЦ КАХАНИ ВЫДЕРЖАННОЕ КРАСНОЕ СУХОЕ ВИНО

Изготовлено из четырех лучших сортовых резидентов красного винограда: «Арени», «Ахтанак», «Кахет» и «Кармрахют». Вино создано в старинном армянском стиле «Кахани» из подвяленного до трех месяцев винограда.

Изготовлено из четырех лучших сортовых резидентов красного винограда: «Арени», «Ахтанак», «Милаг» и «Кармрахют». Вино создано в старинном армянском стиле «Кахани» из подвяленного до трех месяцев винограда. После ферментации вино 6 месяцев выдерживается в новых бочках из столетнего армянского дуба, затем еще 18 месяцев в старых бочках. Вино насыщенного пурпурного цвета, сбалансированный аромат с ярко выраженными нотами заизюмленного винограда и цукатов,  приятной терпкостью выдержанного дуба и кожи, вкусом ежевичного варенья и чернослива c пряным ванильно-шоколадным послевкусием.

Крепость: 16%
Объем бутылки: 750мл
Температура брожения: 12ºС
Температура подачи: 20ºC

Гастрономические рекомендации: С таким вином отлично сочетаются стейки различной степени прожарки, оленина, зрелые сыры, кремовые десерты и горький шоколад.

АРИАЦ КАХАНИ ВЫДЕРЖАННОЕ КРАСНОЕ СЛАДКОЕ ВИНО

Это сладкое вино с богатым букетом изготовлено в старинном армянском стиле «Кахани» из винограда сортов «Арени» (85%) и «Нрнени» (15%) терруара Вайоц Дзор.

Это сладкое вино с богатым букетом изготовлено в старинном армянском стиле «Кахани» из винограда сортов «Арени» терруара Вайоц Дзор. Подвешенный в амбарах «Винодельни Геворкян» виноград от 3-х до 5-х месяцев заизюмливается, после ферментации  6 месяцев выдерживается в новых бочках и 18 месяцев в старых бочках из столетнего армянского дуба. Вино красивого вишнево-гранатового цвета. Аромат интенсивный, комплексный, с яркими тонами чернослива, пьяной вишни, ежевичного джема и полевых цветов, с нотками обжаренных кофейных зерен, ванили и молодого миндаля. Прекрасно структурированное вино, с отличным балансом кислоты и сладости. В длительном послевкусии присутствует легкий тон шоколада.

Крепость: 14,5%
Объем бутылки: 375мл
Температура брожения: 10ºС
Температура подачи: 12ºC

Гастрономические рекомендации: Вино отлично сочетается с кремовыми десертами и молочным шоколадом, пармской ветчиной и мягкими сырами.