ԳԵՎՈՐԳՅԱՆ ԿԱՐԱՍԻ ՍՊԻՏՍԿ ԱՆԱՊԱԿ ԳԻՆԻ

Այս գինին ներդաշնակ է, ինչպես հայկական միջնադարյան վանքերի ճարտարապետական համալիրները։ Գինին արտադրվում է  հայկական վանական գինիների պատրաստման ավանդական տեխնոլոգիայով (այն խմորվում ու վեց ամիս հնացվում է կավե կարասներում),  Արարատյան դաշտի «Ոսկեհատ» և «Կանգուն»  խաղողի տեսակներից։  Շլացուցիչ սաթի երանգով գեղեցիկ ծղոտագույն գինին օժտված է ականակիտ, հագեցած փնջով՝ հյութեղ տանձի ու մեղրի երանգներով ու հորդառատ անձրևից հետո հավաքված դաշտային ծաղիկների ու խոտաբույսերի քաղցր բույրով, որը լրացնում է կանաչ խնձորի նրբաճաշակ համը, որն աստիճանաբար անցնում է մեղրային տևական և ներդաշնակ հետհամի՝ հազիվ նշմարելի դառնությամբ։ Կատարելապես համադրվում է ծովային մթերքների և թռչնամսի հետ, որոնք չեն շեղում խմիչքի ազնվական համից ու անուշ բույրից։

Գինու թնդությունը՝ 12%
Շշի տարողությունը՝ 750մլ
Խմորման ջերմաստիճանը՝ 12ºC
Մատուցման ջերմաստիճանը՝ 14ºС

Գինին գեղեցիկ կերպով կարող են լրացնել պանրի յուղոտ տեսակներն ու քաղցր մրգերը։ Գինին խորհուրդ է տրվում մատուցել 10 – 13°С ջերմաստիճանի պայմաններում։