Նկարագրություն
Գինին վարդագույն է՝ վառ արտահայտված ազնվամորու, ելակի և դաշտային ծաղիկների թարմ բույրով, հատապտուղների հաճելի համով, թեթև թթվությամբ և մորու երկարատև հետհամով: Արտադրվում է “Pét Nat” (Pétillant Naturel) մեթոդով (սկզբում գինին խմորվում է տակառներում կամ չաներում, իսկ վերջում լիախմորվում է շշում), «Արենի» խաղողի էնդեմիկ սորտից, որն աճում է աշխարհագրական պահպանության նշանակության տարածքում՝ Վայոց Ձորում:
Պահպանման պայմանները. օդափոխվող տարածքներ՝ առանց արտաքին հոտերի և արևի ճառագայթների, 10-16°C ջերմաստիճանում և 85% ոչ ավել հարաբերական խոնավությամբ:
Պահպանման ժամկետը. սահմանափակ չէ՝ պահպանման պայմանների պահպանման դեպքում:
Մատուցել 6-8°C ջերմաստիճանում:
